BBCosplayCách ăn uống của người Italia
Bạn đừng hy vọng được dùng bữa trưa chỉ bằng 1 cái đĩa (dù vẫn có nhà hàng phục vụ bữa ăn bằng 1 cái đĩa). Bữa ăn truyền thống của Italia thường có ít nhất là 3 món. Điều này có thể gây chút khó khăn cho người nước ngoài.
Theo văn hóa Italy, thực đơn bao gồm các món khai vị gọi là antipasti – ví dụ như một lát xúc xích Italia hay rau trộn giấm. Các thức ăn tinh bột gọi là primi piatti (tương tự món gnocchi), cơm Italia hay mì ống. Món ăn chính gọi là secondi piatti, có hoặc không có contorno (một đĩa rau). Các món tráng miệng gọi là dolce – như: tiramisu, panna cotta, gelato và đồ uống gồm: từ nước có ga đến cà phê espresso. Điều kỳ lạ là người ta ăn mì ống trước mà không ăn thịt và món ăn kèm vì các món primi piatti và secondi piatti không ăn với nhau được.
Người Italia không ăn trứng, giăm bông, thịt lợn muối vào bữa sáng – là một điểm khác biệt đối với khách du lịch. Bữa sáng của người Italia chỉ ăn “prima colazione” hoặc “colazione”, gồm các loại đồ uống nóng như: caffè latte, cà phê sữa, trà đen với bánh mì, bánh nướng, bánh mì ngọt hình tròn, bánh sừng bò, biscotti hoặc bánh ngọt.
Các món Colaziones thường được phục vụ trong các quán bar, khác với các quán bar của Mỹ, phục vụ cà phê và bánh nướng cho người ăn nhanh trước khi đi học, đi làm. Nếu bạn đến Italia, muốn ăn mặn vào bữa sáng thì tốt nhất nên ăn trong khách sạn.
Giao tiếp bằng tay
Người Italia sẽ không còn là người Italia nữa nếu như không có cử chỉ giao tiếp bằng tay, đây là một cách giao tiếp văn hóa Italy rất thú vị. Du khách thích thú khi thấy người dân bản địa nói chuyện với nhau trên quảng trường công cộng, biểu cảm bằng tay khua khoắng.
Ngôn ngữ cử chỉ của người Italia do người Hy Lạp mang đến miền nam Italia từ xa xưa khi chiếm đóng Naples. Khi đó người Italia đã dùng cử chỉ để giao tiếp vì không nghe hiểu được người Hy Lạp, và từ đó nó trở thành cách giao tiếp truyền thống ngấm vào máu người Italia. Bạn hãy thử dùng động tác tay và nụ hôn giao tiếp với người dân bản địa nơi đây khi ngôn ngữ bất đồng nhé.
Khó lái xe trên đường
Ở Italia, bạn nên suy nghĩ kỹ trước khi thuê ô tô và phải chắc chắn rằng bạn lái được xe với kỹ năng điên rồ của cánh lái xe Italia. Họ có thể tiến sát vào xe bạn, tạt đầu xe bạn, có lúc không để ý đến đèn tín hiệu giao thông. Những chuyện như thế ở Italia là rất bình thường. Trong các cuộc khảo sát ở châu Âu, lái xe Italia luôn bị xếp là dở nhất. Nếu bạn định lái xe thì hãy ghi nhớ câu nói của người Italia rằng: “hãy nhìn phía trước, để người khác nhìn phía sau” vì đó là cách họ đối đãi trên đường.
Cửa hàng đóng cửa buổi chiều
Bạn định đi mua sắm gì đó vào 2 giờ chiều mà cửa hàng thông báo đóng cửa. Cửa hàng khác cũng vậy. bạn sẽ nghĩ có thể do cửa hàng nghỉ trưa. Ở Italia, các cửa hàng thường nghỉ trưa như thế (nhất là vùng nông thôn). Họ đóng cửa hàng từ 12h30 trưa đến 3h30 chiều.
Theo văn hóa Italy, trong thời gian nghỉ trưa kéo dài vài giờ, nhân viên cửa hàng về nhà, nấu ăn, ăn uống, nghỉ ngơi rồi lại đi làm. Trong các thành phố nhộn nhịp, không ai bận tâm đến về nhà nấu ăn. Các nhà hàng thường có thực đơn bữa trưa.
Sống chậm ở Italy
Người nước ngoài, nhất là người đến từ các thành phố đông đúc trên thế giới sẽ thấy cuộc sống ở Italia chậm chạp. Sống chậm cũng là một cách sống khá đặc biệt trong văn hóa Italy. Bữa cơm tối có thể kéo dài đến 3 giờ. Đi ăn bên ngoài là điều hiếm thấy, trừ khi bạn ở trong thành phố du lịch.
Bạn nên nhớ đừng làm hỏng cuộc gặp gỡ, hãy chấp nhận người Italia thường trễ hẹn. Người Italia sống thong dong với hiện tại!
Uống cà phê - nét đặc biệt trong văn hóa Italy
Khi ở Italia, bạn hãy tạm quên đi thương hiệu Starbucks và hãy uống cà phê trong quán bar. Bạn đừng nhầm lẫn những quán bar Italia này với quán bar phục vụ cocktail pha rượu. Bạn hãy vào bar tìm nơi đăng ký, trả tiền, xếp hàng và đặt mua cà phê.
Bạn sẽ thấy mọi người đều đứng uống cà phê. Còn bạn lấy cà phê mang đến bàn ngồi nhấm nháp mặc cho thời gian trôi. Cả hai cách uống cà phê đều rất tuyệt, chỉ có điều nếu bạn muốn ngồi bàn thì phải trả thêm tiền. Có nhiều điều trong văn hóa cà phê Italia mà bạn nên ghi nhớ như: không được dùng từ Espresso mà dùng từ “un caffè” để gọi, không gọi cappuccino vào sau 11 giờ trưa, gọi latte nghĩa là bạn muốn một ly sữa nhạt.
bởi Quốc Cường vào | 216 lượt xem
