Độc Lạ Món Mì In Kinh Phật Chỉ Có Tại Nhật Bản

Nittanosho Kanzantei, một quán ăn nhỏ ở Nhật Bản gây được nhiều sự chú ý với món mì thần thánh in kinh Phật.

Độc lạ món mì in kinh Phật ở Nhật Bản

Món mì độc đáo này được bán tại một quán ăn nhỏ ở Ota, tỉnh Gunma, Nhật Bản. Tuy không nằm trong thực đơn, nó vẫn thu hút sự quan tâm của nhiều thực khách.

Nhà hàng gọi đây là món mì thiêng và được đóng gói sẵn để khách mua về dùng tại nhà, làm quà lưu niệm hay làm quà biếu. Cả một gói mì giải nghiệp có in toàn bộ Tâm Kinh, một trong những bộ kinh thiêng liêng nhất của Phật giáo. Một gói mì chứa toàn bộ Tâm Kinh 260 ký tự, dịch sang ngôn ngữ hiện đại cho những người không quen thuộc với kinh Phật.

Món mì thiêng được “in” bằng cách sử dụng hỗn hợp than tre và màu caramel ăn được có nguồn gốc từ lúa mì. Mặc dù các ký tự mờ đi một chút sau khi nấu ăn, chúng vẫn hoàn toàn có thể nhìn thấy và có thể đọc được. Mặc dù có thể luộc chín, nhưng nhà hàng khuyên bạn nên đun chúng với các loại rau ăn kèm như bắp cải, cà rốt, hành tây và khoai môn.

Ngoài sợi mì và nước dùng, trong mỗi gói mì thiêng còn kèm theo một tờ giấy in chữ furigana, giúp đọc những chữ kanji khó hơn và một hướng dẫn dịch sang ngôn ngữ hiện đại cho những người lần đầu làm quen với kinh Phật. Món ăn này hiện chỉ bán ở tỉnh Gunma và có giá 12 USD (hơn 280.000 đồng)/gói. Một số thực khách Nhật Bản nhận xét món mì thiêng này khá thú vị, sợi mì dai, nước soup đậm đà và đáng để bạn trải nghiệm khi du lịch Nhật Bản.

bởi Nhẩ Lam vào 13-01-2023 | 1173 lượt xem