Trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Nam thường chuộng các món ăn mang ý nghĩa theo tên gọi của nó, chẳng hạn như: chưng mâm ngũ quả thì phải “cầu dừa đủ xoài”, thịt phải cắt vuông to kho cùng hột vịt tròn thể hiện cho sự toàn... [Xem thêm]
Ngày Tết, bên cạnh thịt kho hột vịt thì các gia đình thường nấu canh khổ qua. Có thể nói, món canh khổ qua là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết nguyên đán của người dân Nam Bộ. Canh khổ qua – một... [Xem thêm]