BBCosplay
Văn hóa ẩm thực là một trong những yếu tố tạo dựng nên hình ảnh của tất cả các quốc gia trên thế giới. xứ sở New Zealand, văn hóa ẩm thực cũng được coi trọng không kém bởi đây là quốc gia có khá nhiều món ăn ngon được phần đông du khách chú ý mỗi khi đến. Vậy ẩm thực New Zealand có những món ăn nào đặc sắc?
1.Những món từ thịt cừu
Giống thịt heo, thịt bỏ, thịt gà thì ở New Zealand người dân xem thịt cừu là một món ăn phổ biến và ưa chuộng. Thịt cừu tại đất nước này được chế biến thành nhiều món khác nhau, mỗi món đều có mùi thơm và hương vị đặc trưng riêng biệt.
Nếu đến New Zealand du lịch bạn hãy thử qua món thịt cừu nướng nhé! Chắc chắn đây sẽ là món ăn gây ấn tượng đối với bạn.
2.Những món từ hải sản
Được mệnh danh là quốc gia bao quanh bởi đại dương mênh mông nên hải sản tại đây khá phong phú. Các loại hải sản khác nhau được chế biến theo nhiều kiểu tạo nên nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn.
Khi tham quan đến khu Marlborough nổi tiếng bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món hải sản đặc trưng như: Hàu Bluff, sò điệp, tôm càng, cá tuyết, cá trắng nhỏ, Toheroa, vẹm xanh,...
3.Cá và khoai tây chiên
Một món ăn ngon phải kể đến khi đến với New Zealand chính là món cá và khoai tây chiên. Đây là món ăn có sự phối hợp độc đáo giữa cá và khoai tây chiên ít có quốc gia nào chế biến được.
Món cá ăn kèm khoai tây chiên là món ăn phổ biến cho những bữa tiệc nhỏ. Ăn món cá khoai tây chiên kèm đậu nghiền, sốt cà chua, chanh cắt lát cùng một vài ly bia sẽ tạo nên hương vị kích thích vị giác mạnh. Một khi đã thưởng thức món ăn đặc sản này của người New Zealand bạn sẽ muốn thưởng thức trong những lần kế tiếp.
4.Bánh Pie nhân thịt
Bánh Pie tại mỗi quốc gia khác nhau sẽ được chế biến theo công thức khác nhau. Bánh Pie nhân thịt tại New Zealand có công thức làm tương tự như ở Anh chỉ thêm nấm, phô mai. Nếu bạn là một người đam mê thưởng thức các loại bánh đặc biệt là bánh Pie thì hãy thử ngay món bánh này theo công thức New Zealand nhé!
5.ANZAC Biscuit
Bánh quy ANZAC được xem là một trong những loại bánh quy nổi tiếng tại New Zealand. Trong đó, ANZAC là từ viết tắt của Australia and New Zealand Army Corps mang ý nghĩa tưởng nhớ đến những người đã mất trong cuộc chiến gian khổ vào chiến tranh thế giới thứ hai. Bánh quy từng là lương thực cứu đói cho quân sĩ trong thời chiến.
Có thể thấy, ANZAC Biscuit không chỉ là một loại bánh ngon mà nó còn chất chứa được nhiều điều ý nghĩa của người dân tại Châu Đại Dương nói chung và New Zealand nói riêng.
6.Vegemite và Marmite
Vegemite và Marmite là 2 loại pate phổ biến tại New Zealand và có vị khá mặn. Loại pate này được quét lên bánh mì, kẹp thêm một số loại rau thơm tạo nên món ăn cũng không kém phần hấp dẫn. Có thể hương vị sẽ không phù hợp với một số người dùng nhưng vẫn cứ thử xem để biết được điều đặc biệt có ở 2 loại pate truyền thống tại New Zealand.
7.Hangi
Hangi là một kiểu ẩm thực mang truyền thống văn hóa của người Maori với lịch sử hơn 2000 năm và nổi tiếng trên thế giới.
Vào thời sơ khai, con người vẫn chưa có các dụng cụ nấu nướng thì người Maori đã chế biến món ăn nấu trong lòng đất nên Hangi có thể hiểu là bếp trong lòng đất.
Người Maori chuẩn bị thịt bọc bằng lá, khoai lang, khoai tây hoặc bất kỳ nguyên liệu nào. Sau đó, đào một chiếc hố và đặt các hòn đá nấu nóng vào hố sau đó cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị lên đá rồi lắp hố lại. Các hòn đá nóng sẽ nấu các nguyên liệu và sau vài giờ món ăn sẽ được nấu chính.
Sau khoảng thời gian được cất giữ và lưu truyền thì Hangi đã trở thành một văn hóa ẩm thực tại đất nước New Zealand.
8.Bánh Pavlova
Về những món tráng miệng, New Zealand nổi tiếng với món bánh Pavlova. Đây là một loại bánh rất được yêu thích từ người dân cho đến khách du lịch. Hương vị ngọt thanh quyến rũ của bánh Pavlova sẽ làm bạn say đắm khi thưởng thức.
9.Trái Kiwi
Nhắc đến những loại trái cây thì New Zealand nổi tiếng với trái Kiwi. Muốn ăn loại Kiwi nguyên bản thì hãy đến với đất nước New Zealand bạn sẽ thưởng thức được hương vị đúng chuẩn ngon nhất của loại trái cây này.
Ngoài kiwi ruột xanh, New Zealand còn có loại kiwi ruột vàng với hương vị đan xen giữa dâu và dứa cực thơm ngon và đặc biệt.
10.Bánh mì trắng
Không chỉ ở Việt Nam hãy những quốc gia khác, New Zealand cũng sở hữu riêng cho mình 1 loại bánh mì nổi tiếng là bánh mì trắng.
Bánh mì trắng có vị béo béo thơm ngậy thường kết hợp ăn cùng mứt hoặc kẹp thịt vào mỗi buổi sáng.
Trong top 10 món ăn bên trên bạn đã cảm nhận được ẩm thực tại New Zealand phong phú và đặc biệt ra sao chưa? Không chỉ 10 món trên, New Zealand còn có rất nhiều những món ăn khác có phần hấp dẫn không kém. Chính vì thế, nếu có dịp du lịch đến New Zealand bạn đừng bỏ qua việc thưởng thức những món ăn nổi tiếng tại quốc gia này nhé!
bởi Quốc Cường vào | 182 lượt xem
