BBCosplayRượu vang nóng gluhwein là thức uống được chế biến bằng cách pha rượu vang đỏ cùng các gia vị khác sau đó đun nóng lên. Cùng tìm hiểu về cách làm rượu vang nóng gluhwe thơm ngon truyền thống qua bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu rượu vang nóng gluhwein
Rượu vang đỏ 750ml
Cam vàng 1/2 quả
Quế 1 cây
Đinh hương
Nước 100ml
Đường 50gr
Cách chọn cam vàng chuẩn
Nên mua những quả cam tròn đều cuống cam còn tươi, sờ vào, cuống không bị héo và rơi ra. Nên mua những quả cam vàng có kích thước vừa phải, độ nặng vừa phải và cầm chắc tay.
Cam còn tươi ngon, mọng nước, vỏ còn tươi, màu cam đều bắt mắt, phần vỏ không quá sần sùi.
Tránh mua phải những quả không còn cuống, núm cuống ngả màu vàng bất thường hoặc quả có kích thước quá lớn.
Địa chỉ mua quế và đinh hương
Bạn sẽ dễ dàng tìm mua được quế và đinh hương tại các siêu thị hoặc cửa hàng tại chợ. Quế và đinh hương đều là những nguyên liệu dễ mua và dễ tìm nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua ngoài chợ.
Cách làm rượu vang nóng gluhwein
Đun nước đường, cam, quế và đinh hương
Bắc nồi lên bếp cho 100ml nước lọc, 50gr đường vào, đun với lửa nhỏ đến khi lượng đường đã được hòa tan hết. Sau đó cho vào nồi một ít quế cho thơm vắt thêm nửa quả cam vào hỗn hợp nước vừa đun.
Sau khi vắt xong, bạn cho một nắm nhỏ lá đinh hương vào quả cam vừa vắt sau đó lấy tay ấn các hạt đinh hương xuống dưới, rồi cho cả quả cam vào nồi như vậy hạt đinh hương sẽ không bị rơi ra ngoài khi đun.
Khuấy đều hỗn hợp để chúng được hòa tan nhanh hơn. Nấu đến khi hỗn hợp nóng lên.
Lưu ý: đun hỗn hợp với lửa nhỏ, không nấu quá sôi vì sẽ làm mất hương vị nguyên bản của hỗn hợp.
Nấu rượu vang nóng
Sau khi đã đun được hỗn hợp đường, cam, quế và đinh hương, bạn chỉ cần cho thêm 750ml rượu vang đỏ vào hỗn hợp và khuấy đều đến khi đun rượu ấm thì tắt bếp.
Hoàn thành
Bạn rót rượu đã nấu vào ly thủy tinh, cho thêm vào ly khoảng 2 lát cam vàng mỏng.
Nếu bạn muốn ly rượu trông bắt mắt hơn, thì hãy trang trí bằng 1 lát cam vàng mỏng cùng 1 cây quế tạo cảm giác ngon mắt hơn.
Thành phẩm
Rượu vang nóng gluhwein có màu đỏ rất đẹp mắt, mùi rượu thơm thoang thoảng không bị quá nồng, khi nấu xong, rượu sẽ bay hơi đi một phần. Ngoài ra, rượu vang nóng gluhwein còn có mùi thơm từ hương cam, quế và đinh hương rất thích hợp để uống trong thời tiết lạnh giá.
Với những chia sẻ từ IVY moda về cách làm rượu vang nóng Gluhwein giúp bạn biết cách làm thức uống truyền thống thơm ngon đặc biệt cho mùa Noel này. Đừng quên ghé Website/app IVY moda để được khám phá thêm nhiều xu hướng và phong cách nổi bật nhất nhé!
bởi Quốc Cường vào | 527 lượt xem
